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古人过年喝什么酒?教你过年喝几款更健康的酒

发布时间:2020-01-14 09:25:57 浏览:48

导语:  中国有着上下五千年的丰富历史,据说早在很久以前的春秋战国时期,就已经有了酒这种好喝的饮品,尤其从唐朝开始,酒就已经成为主导中国人过年餐桌上的主要饮品,每家每户过年是一定要准备一瓶上好的佳酿的。中国的酒大多数都是经过简单的发酵制造而成的,不仅度数没...

中国有着上下五千年的丰富历史,据说早在很久以前的春秋战国时期,就已经有了酒这种好喝的饮品,尤其从唐朝开始,酒就已经成为主导中国人过年餐桌上的主要饮品,每家每户过年是一定要准备一瓶上好的佳酿的。中国的酒大多数都是经过简单的发酵制造而成的,不仅度数没有现代白酒那么高不说,而且还有一定程度的滋补功效,智慧的古人过年喝什么酒?今天小编就给大家介绍几款古人喜欢的佳酿,大家也可以试着自己在家做做看。

古人过年喝什么酒?教你过年喝几款更健康的酒

古人过年喝什么酒

1.高粱酒

高粱酒甚至可以说是酒的鼻祖了,这可不仅是因为高粱酒的历史悠久,更是因为高粱作为中国最早的农作物之一,其实酒的酿造也是古人从发酵的高粱总结出来的灵感,自然古人过年喝的酒类里面一定是必须有高粱酒的存在了,毕竟高粱便宜容易获得,因此高粱是古人最喜欢的酒类也是情有可原的了。

2.桂花酒

八月桂花香,桂花一开,香飘十里,八月份的时候采摘一些桂花,待十月初之时,就可以开始准备酿造桂花酒了。桂花酒的度数很低,并且味道清甜,闻起来香味就如同桂花一样的香飘十里,是古人过年必须喝的酒之一。

3.果子酒

其实对于朴素的古人来说,过年期间最好的就是准备一顿丰盛的大餐来犒劳自己了,而古代的物资可不比我们的现代生活充裕,水果其实是比较难得的,尤其是在过年的冬季,更是难得了。所以聪明的古人才会选择用酿酒这一种方法来保留水果的味道,直到冬天也能够好好的享用,所以古人过年必喝的酒里,也一定会有果子酒的身影,果子酒味道酸酸甜甜,开胃健脾,还能够在冬天给人体提供各种所必需的维生素,是古人最喜欢喝的过年酒类。

4.椒柏酒

这是一种古人运用椒花和柏叶泡制的酒,是一种味道上可能不是那么好,但是古人过年必需喝的酒的品种,因为椒柏酒蕴含着祭拜,追思的寓意,因此古人在过年的时候,一定会用椒柏酒的,以敬告祖先,祈求来年的风调雨顺,诸事顺利。

5.屠苏酒

相传屠苏酒是古代的名人华佗所发明的一种酒,有很好的驱寒暖胃、养身温脾、益气滋补的功效,因此古人过年经常喝的酒里,也有屠苏酒的存在。

其实酒本身就相传发源于中国,古人运用他们的智慧,采用制酒这一种方法,使很多的蔬菜和水果能够得到更长时间的保存,在冬季也能够及时为他们提供身体各种所必需的营养物质,是不是很佩服古人的智慧呢?过年就别喝高度酒了,不如试试看古人也喜欢的各种养身酒吧。更加的健康好喝呢。

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