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清蒸石斑鱼

驴小黑 发表于 2016-10-26

1.新鲜石斑鱼2只去鳞去内脏洗净2.在背脊2边各划一刀，用少许盐腌制5分钟左右3.盘底垫葱、姜，摆上石斑鱼4.鱼身也放些...
菊花暖锅

无敌很寂寞 发表于 2016-06-27

将菊花用温水浸泡五分钟后捞起备用将大部分鱼肉剔出，把剩下的留有少量鱼肉的鱼骨和姜片放入锅中，加入水，煮沸约30分钟捞取鱼...
海米冬瓜汤

yuxuan123 发表于 2016-06-17

1.准备原料。2.把冬瓜去皮，剖开，去瓤，清洗干净后，切成厚片。3.海米用清水淘洗干净后，用温水浸泡30分钟。4.锅里倒...
油爆螺片

_●n!y.依戀 发表于 2016-05-18

1.新鲜活海螺三个2.用干净牙刷刷净（我都是用出差时宾馆提供的牙刷）3.放入蒸锅内蒸5分钟，再虚蒸2分钟，开盖取出4.用...
千张包

熊猫领袖 发表于 2016-04-20

将千张皮分割成九块，加入调制好的肉馅，肉馅可根据各人口味自调，加海米味道更鲜美。包好放入电饼铛。在电饼铛内煎到两面略焦，...
温州酱油肉

H16300 发表于 2016-04-20

五花肉大概是两三厘米的大片，要去皮额。这盆里有几个没去皮的我妈妈拿去拜拜用的。温州人的口味，我妈果断先给上了一些白糖，北...
栗子烧子鸡

fd8358 发表于 2016-04-20

原料切块焯水醤油和糖熬一下下鸡块下栗子和小茴香。微火焖开始收汁基本完成。完成~我做这菜是不加一滴水的所以焖煮的时候火一定...
葱油海瓜子

小二黑 发表于 2016-04-20

海瓜子（扁蛏）在清水里养30分钟，让其吐出泥质。再用少许盐加入到清水中，转动筐子，用相互摩擦清洗掉海瓜子外壳的泥沙，沥干...
台州食饼筒

freshman30 发表于 2016-04-20

面粉加水拌匀，比较稠的样子。放上2小时以上让面团出筋。面糊拌好，开始五花肉切小块卤上，蔬菜加工，尽量切丝，易熟而且好卷。...
三角叉

霸气橙子 发表于 2016-04-20

肉，切碎，用盐，生抽，料酒，腌制待用香菜洗净剁碎和腌制的肉末一起混合搅拌均匀红薯粉末，研碎，待用，开水烧一壶保温加盐待用...
温州炒粉干

小杀娘娘 发表于 2016-04-18

将包心菜洗了切好备用。热油，油不需要太多，正常放就好。热油下锅，翻炒。在菜快熟的时候加入适量的盐，再翻炒。倒入适量酱油(...
蜜汁糖醋排骨

meinvhello 发表于 2016-04-18

肋排洗净。锅内倒入适量水，烧开后把肋排倒入，焯五分钟左右。焯水时可以放几克姜去腥。关火，把肋排倒入网篮中，沥掉脏水，再用...
糖醋红曲排骨

青漪发表于 2016-04-15

橙子榨汁排骨斩成约3-4厘米左右的段，锅里放水，烧开后放入排骨焯水，去掉血水捞起沥干水分取红曲米10克放入碗中（主要是为...
钱江肉丝

莫言发表于 2016-04-15

新鲜里脊肉500G洗净横切肉片这样切再切成肉丝加入盐，淀粉，料酒，白胡椒粉。搅拌均匀，腌制肉丝10分钟左右。起油锅，放入...
缤纷腊肉炒饭

幽幽风格 发表于 2016-03-31

准备隔夜米饭、胡萝卜、腊肉、豌豆将胡萝卜、腊肉丁、豌豆倒入油锅中翻炒，加入少许盐放入冷饭翻炒5分钟出锅装盘