
西饼是指来自西方国家的西式点心与糕饼。是以面粉、油脂、鸡蛋、糖、乳品等为主要原料,辅助以各种添加剂等,按照特定的工艺制成的,是西餐的重要组成部分,在西方饮食文化中起举足轻重的作用。西饼包括酥、派、塔、曲奇、饼干、泡芙、果冻、慕斯等。
aaaaa12322 发表于: 2018-06-29
1.将50克糖,120克纯牛奶以及125克淡奶油加入容器,大火煮沸腾后熄火。将4克粟粉加入剩下的5克纯牛奶中,搅拌成粟粉...
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oiygfds234 发表于: 2018-06-11
1.牛柳切成细丝,用4勺大喜大烤肉酱、少许色拉油腌制半个小时左右2.,杂蔬粒入开水锅中焯烫备用3.将面团的所有材料放入面...
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yanyan0118 发表于: 2018-06-11
1.黄油软化后,加入糖粉和盐2.用电动打蛋器打至松发3.加入牛奶,再次打发4.筛入低筋面粉5.用刮刀切刮至没有干粉状6....
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