“色泽鲜艳,嫰烂鲜香。”
1 ![]() | 将豆腐清洗干净,切成小方块,装盘待用。 |
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2 ![]() | 将油菜清洗干净,切成段装盘待用。 |
3 ![]() | 将切末待用。 |
4 ![]() | 大勺放在火上加油烧热后,把豆腐块下入炸。 |
5 ![]() | 炸至金黄色时捞出,控净油分装盘待用。 |
6 ![]() | 勺中少留底油,烧热后加入姜末爆炒,放入油菜,加入精盐,煸炒几下,再加入少许豆芽汤。 |
7 ![]() | 烧开后,将豆腐块放入煨一下。 |
8 ![]() | 最后用少许水淀粉勾芡,加入味精,淋入香油出勺,装盘即可。 |
松子仁 水面筋 白豆 菜花 韭黄 香椿 娃娃菜 沙蟹 姜 春卷 番茄酱 圆生菜 玫瑰花茶 泥鳅 雪蛤 牛肺 折耳根 荞头 菊花脑 雪莲菌 葛粉 大黄米 芡实米 锯缘青蟹 白兰瓜 牛腱子肉 仙人掌 伏苹果 鳀鱼 鱿鱼(干) 面包屑 炸薯片 椰汁
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